Little Caesars va folosi carnatii fara carne dezvoltati de Impossible Foods in unele dintre pizzele sale, fiind cel mai nou lant de restaurante care valorifica cererea in crestere pentru alternativele bazate pe plante care inlocuiesc carnea. Inlocuitorii pe baza de plante au castigat teren, pentru ca din ce in ce mai multi oameni opteaza pentru diete vegane.
S-ar putea sa fi auzit despre Impossible Burger pe baza de plante pana acum. Dezvoltat de Impossible Foods, aceasta alternativa la hamburgeri e deja parte din meniul Impossible Whopper al lantului de restaurante Burger King.
Se promoveaza acum un alt produs fara tesut animal. E vorba despre carnati, iar acestia vor fi vanduti mai intai de lantul de pizza Little Caesars.
Se asteapta ca Little Caesars va fi primul restaurant care va vinde carnati fara carne de la Impossible Foods. Va fi disponibil ca topping pe Impossible Supreme Pizza de 12 dolari.
Lantul a lansat acest topping de pizza in 58 de restaurante. Carnatul fara carne este dezvoltat cu multe dintre ingredientele care au fost folosite pentru burger. Se folosesc plantele de soia pentru a conferi aroma de carne.
Totusi, proteina de cartof a fost indepartata pentru a obtine textura elastica pentru carnati. Depinde de succesul acestui program pilot daca carnatii fara tesut animal vor fi pusi la dispozitia mai multor locatii Little Caesars din Statele Unite, pana la sfarsitul acestui an.
Avand in vedere ca programul pilot pentru burgerii fara carne al Burger King a mers bine, am putea vedea un raspuns similar din partea pietei si pentru carnatii fara tesut animal pentru topping de pizza.
Burger King a confirmat ca Impossible Whopper (burgerul fara carne) va fi disponibil la nivel national in Statele Unite pana la sfarsitul anului 2019.