Exista o multime de joburi care ar putea beneficia de inlocuirea oamenilor cu roboti. Acest lucru se datoreaza faptului ca robotii sunt mai eficienti, nu obosesc niciodata si, mai important, sunt consecventi.
Acestea fiind spuse, ar putea baristii (specialistii in prepararea cafelei) din intreaga lume sa se ingrijoreze in legatura cu siguranta joburilor lor? Poate in Australia, pentru ca intr-o cafenea din Melbourne a debutat un robot barista.
Robotul in discutie se numeste Rocky si apartine unei cafenele denumita Once Alike din Australia. Acum ar trebui sa subliniem ca robotul barista din Australia nu este ceva nou, deoarece, la inceputul acestui an, o cafenea din San Francisco denumita Cafe X si-a lansat propriul robot barista.
Cu toate acestea, dupa cum indica Broadsheet, diferenta este ca cel de la Cafe X este mai degraba un robot care aduce mai mult a brat care aduce cestile de la un aparat automat de cafea, in timp ce Rocky din Australia actioneaza mai mult ca un barista cu drepturi depline.
In clipul video de mai jos, il puteti vedea pe Rocky macinand boabe, comprimandu-le si nu numai. Robotul din Australia poate apoi sa toarne cafeaua intr-un pahar, sa-i puna capac si sa fie pregatit pentru urmatoarea comanda.
Din nefericire, dezavantajul lui Rocky din Australia este ca are nevoie de 2-6 minute pentru a prepara un singur pahar de cafea, mai mult decat i-ar lua unui barista uman obisnuit si mult mai mult decat i-ar lua unui barista experimentat.
Potrivit lui Liam Wilkie care este unul dintre inginerii din spatele lui Rocky barista din Australia, „Cand esti in industrie de atat de mult timp, iti dai seama ca cele mai importante lucruri sunt calitatea si consistenta. Oamenii isi doresc cafeaua la fel de fiecare data atunci cand se intorc intr-o cafenea care este specializata in cafea. Exista limitari daca ai un om in spatele barului. Suntem stresati in perioadele aglomerate. Nu este deloc distractiv sa creezi 1000 de latte-uri intr-o sambata – este o munca foarte grea”.
Ii va inlocui in cele din urma acest robot din Australia pe baristi? Exista unii care sustin ca un pahar bun de cafea vine nu numai din boabe, pentru ca conteaza si persoana care o pregateste. La fel ca in cazul gatitului, in care un bucatar bun va fi fara indoiala capabil sa profite mai mult de ingrediente decat un incepator.