Luarea mesei la un restaurant necesita o anumita doza de incredere. Trebuie sa aveti incredere ca bucataria este curata, ca persoanele care manevreaza produsele alimentare le manevreaza in conditii de igiena si ca produsele alimentare sunt proaspete si pastrate in conditii bune. Google a dezvoltat un algoritm nou in colaborare cu cercetatorii de la Universitatea Harvard. Acest algoritm Google poate semnala restaurantele de la care te-ai putea alege cu intoxicatii alimentare.
Algoritmul Google este capabil sa semnaleze siguranta alimentara in timp aproape real. Google a testat acest algoritm in Las Vegas si Chicago prin combinarea termenilor de cautare referitori la intoxicatiile alimentare ale utilizatorilor cu datele salvate despre istoricul de locatie din smartphone-uri cu privire la restaurantele vizitate recent de utilizatori.
Unele restaurante care au fost marcate de algoritmul Google ca fiind potential nesigure au fost apoi vizitate de inspectorii de sanatate. De asemenea, acestia au vizitat restaurante care au fost marcate prin metode mai neconventionale, cum ar fi prin reclamatiile de la clienti.
Inspectorii nu stiau care restaurant a fost semnalat prin ce metoda. Acestia au comparat apoi rezultatele algoritmului Google cu inspectiile de rutina efectuate de departamentele de sanatate din cele doua orase, Las Vegas si Chicago.
Rata de restaurante potential nesigure si susceptibile la intoxicatii alimentare marcate de algoritmul a fost de 52,3% fata de rata de detectare prin inspectii de rutina care a fost de 22,7% in cele doua orase.
„In acest studiu, am impins limitele cu privire la ceea ce este posibil in domeniul sigurantei in alimentatie”, a spus cercetatorul Google si coautorul studiului, Evgeniy Gabrilovich. Algoritmul ar putea juca cu siguranta un rol major in lupta impotriva intoxicatiilor alimentare in viitor. Deci poate fi util pentru utilizatori.